不良品放生。

北京大餐廳很多（如百吃不厭的好大董啊），但我最愛的，還是一些小店。
（或許有人覺得不一定衛生，但是都幾年了，老娘沒在怕的！）
尤其是，有回憶的小店。

雖然北劇場已經被中戲收歸國有了，走過去笑呵呵的楊叔也回家養老了，旁邊的店也越開越多，但在當年，這家小店可是我們排戲前、看戲後的重要據點，現在如果有空，來這一帶也儘可能在這吃一次。
味道有沒有變我不太清楚（反正口味都一樣重），但胃口變小了，以前一碗麵可以吃光光，現在只會覺得越吃越多。
（上圖就是我最愛的油潑辣子麵，以前是十塊錢，現在一碗漲到人民幣十四塊了。別看那樣紅紅的很嚇人，其實只是虛張聲勢。真的，沒那麼辣。）

跟回憶一樣。

我到現在都還記得，金老師在最後一場【明天我們空中再見】以後，在最靠門口的小桌子角落，啜著話梅泡的熱黃酒的樣子。

這是我在這邊最喜歡吃的菜。雖然越來越無法吃完。

麻豆腐。
不是每個台灣人都能接受，我就看過好幾個演出的壯丁皺著眉頭吐出來。
用羊尾巴油炒豆渣，加上毛豆跟辣油。
微微有點豆的酸味，但在冬天配上白飯超是一個揪感心。尤其我超愛黑白灰配，一坨麻豆腐放在冒著煙的白飯上簡直法式到不行。


拌肺頭。
還蠻像台灣黑白切的（以前長呆時，可是把此味作為鄉愁的變奏版呢），比起來口味算是清淡了，只是多了點醋的酸味。


香椿攤雞蛋。
某程度也是九層塔煎蛋的鄉愁變奏版。 但香椿口味更輕盈些。春天，吃這味正好。


貴春居地址：
北京市東城區交道口南大街甲126號,與東旺胡同西丁字口以南約100米路東