不良品放生。

承續前天的話題，昨天晚上又顧不得高跟鞋磨起泡的腳，拖著同事去尋羅勒捲的芳蹤。

話說這羅勒捲啊。

雖然住得很近，但對東區，我大概還沒有對北京的南鑼鼓巷熟，因此當前天同行友人帶我尋得這家可愛的Alley Cat’s Pizza，還真有點驚喜。

我承認對於這個出生長大的城市，其實我挺後知後覺的，因為生性疏懶，所以現在老去的地方也就那麼幾家，不管是吃粗飽或是喝咖啡，總是搞到跟老闆稱姐道妹才甘心，因此Alley Cat’s Pizza好像已經頗有名氣，我卻在前天才第一次吃到。

而且連吃兩天，卻都沒吃到應該是招牌的Pizza，反倒是愛上冷食新鮮的羅勒捲。

這羅勒捲看來有點像是春捲，一捲五十元，分有雞肉跟培根兩種。薄薄的餅皮，不像法士達那樣冷了就很硬很難吃，似乎是天生作來冷食用的，濕潤地恰到好處，又不易破，上邊抹上一層碎羅勒加橄欖油的醬（不是加了奶油與Cheese的青醬喔，就是晶瑩剔透的純羅勒），加點酸黃瓜，然後放上大量長葉萵苣，捲點微燻雞胸肉或是培根，那滋味呀。

歐買尬，很綠色很春天很輕盈。是那種吃上一口就會想要在東區巷子中大跳ABBA的輕盈。

（奇怪吃台式炸春捲就會想唱「墓仔埔也敢去」，還是伍佰版的。）

好，除了美味外，重點是我也在這家店說出了我生平第一個「帥哥」（參見前篇文章），而昨晚去的時候，不知怎地，可能因為快打烊了吧，竟然瞥見小工讀生剛脫掉店中制服，準備換上自己的衣服。（可見得店面多小啊）

對，光著上身喔。

我跟同事兩個女生傻眼站在門口，足足愣了五秒鐘，才提起勇氣開口問一個比較年長的店員說，還能點嗎？

刷啦，換衣服的小男生馬上蹲到櫃檯後邊。

這活脫脫血淋淋又是一個師奶場景。

不過為了這份超春天羅勒捲，師奶漸變終不悔啊。
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Alley Cat’s Pizza介紹（轉http://www.christabelle.url.tw/rewrite.php/read-253.html）


忘了是什麼時候，某週日中午與同事去吃「四川吳抄手」時，發現同一條巷內的對面開了一家Alley Cats。這家標榜手工爐烤現做的義大利脆餅店，在麗水街接近信義路口有一家餐廳。位於一樓的店門狹小，很容易就錯過了。到了地下室，更是為其整個詭異通紅的裝潢而印象深刻，好些年前曾與朋友去吃過他們家的 Calzone（半月型餃子披薩）。他們的食物口味偏鹹，挺符合外國人喜愛的重口味。也的確，晚上店裡總坐滿外國客人。

後來這家Alley Cats擴大營業，在內湖開了一家店。而原來只在晚上營業的麗水街總店，也開始在中午販賣簡單的披薩套餐。與同事吃過一次，感覺與晚間的食物品質天差地遠！後來就沒再想嘗試。

東區吳抄手這家店面秉著Alley Cats的裝潢特色，一派血紅，店面也非常小，一個餐點製作區就已經佔去店面的四分之三，剩下的就圍起一吧台，約四、五個位子。也就是說是以外帶為主。賣的東西也沒總店多，披薩部分只有蔬菜、夏威夷、海鮮、四種起司（quattro formaggie）、斯塔基尼（quattro staggioni，不確定是否這樣拼^^）、法蘭克福（Frankfort）等等這幾種，尺寸各有12"（約300塊上下）與6"（50~80元）。另外就是捲餅類，價錢約50元。飲料部分就是罐裝的可樂、雪碧與芬達。

晚上同事與我在門口徘徊了一陣，恰巧店內沒有內用客人，我們便坐下了。兩人各點了一份6"的斯塔基尼（60）與法蘭克福（80）。

斯塔基尼一看就是名字的直譯，我對於義大利文的理解全都是因著食物才記得的。原以為quattro staggioni這串字是指「四季披薩（four season pizza）」，因為看原料也像，包括黑橄欖、洋菇、朝鮮薊與salami（義大利臘腸）。但老闆說不是，他們的料全都混在一起，並不像四季披薩那樣是分四等分。我的法蘭克福就是肉腸、蘿勒青醬（pesto）、與起司。




我們看著老闆廚子在薄皮上刷上蕃茄醬、鋪上各色原料，與起司，接著用鐵鏟將披薩送進旁邊的水泥搭起的烤爐裡。十分鐘後，披薩上桌。

坦白說，以這個價錢來說，是非常有這個價值的，因為與一些連鎖的50元披薩相較，Alley Cats的餅皮薄脆（雖然沒有非常香^^）而且原料也都新鮮美味。女生吃這樣，份量上也差不多。我們也與師大路的Maryjane相比，並沒有比較貴。Maryjane的一個約10"，搭配飲料也得將近200塊錢。而且重點是，我們都比較喜歡Alley Cats的餅皮，比Maryjane的脆。記憶中Maryjane的餅皮儘管薄，但較軟，我們不是挺愛。