很奇怪，每次來加州探親，先想到的食物不是老妹愛吃的Fish TACO，不是老媽愛吃的小漢堡店的Zugini（義大利小節瓜），想到的，竟然是韓國菜。
這邊的韓國人真是多到一個誇張的程度，要進我家的小山坡底，就有一堆韓國人開的超市／SPA／咖啡店，以前跟著老媽她們去韓國超市，也看到一堆看起來長得都差不多的韓國歐巴跟小姐，而韓國超市的海苔，也便宜好吃得誇張。
雖然在北京跟天津時，也有不少便宜的韓國館子（據說天津有四千家），以前常在清華排完戲，就冒著冷風跟小朋友們一起彎道西門出來後奔北的小胡同中，有家破落的小館子，燒烤便宜，泡菜煎餅薄薄的，但邊緣的焦脆在排完戲後的大量疲倦佐餐下，特別美味，大家分下來一個人不到十五塊人民幣；但我覺得這輩子吃過最好吃的韓國菜，還是在LA這邊。
家中附近的石鍋拌飯，量大到可以吃兩頓，小菜也是無限量供應到驚人，LA Downtown的，則有大蔥加得厚厚的驚人海鮮煎餅，連朋友的韓裔老公都大力推薦。
每次來美國或是從北京回去，看到台北的韓式簡餐，都有點反胃。
這次學姐接我去吃飯，問我想吃什麼，我劈頭就說，韓國菜！
這是據說Blog上多人推荐的人氣餐廳，我們就近選了離我家近點的Cerrito分店，週六的傍晚七點，才開進Parking Lot，就看到一堆人在排隊。
在空曠的LA郊區跟Orange County這種鳥不生蛋的地方，說實話，這是我第一次看到有餐廳有人在排隊，非常驚訝，且排隊的人群中，韓裔看起來是佔大多數，連我學姐去門口的小白板登記排隊順序，後邊的歐巴桑罵人都是用韓文，看來這真是一個十分道地的韓國館子。
（我們排到第十七個，我的媽。還好等半小時就有位置了。）
我們分別點了一個海鮮豆腐鍋跟一個牛小腸豆腐鍋，加起來美金十三塊多，算是經濟實惠，口味也分多種層次的辣，對於非韓裔食客者猶有迴旋的空間。
韓國館子的小菜總是多到驚人。小碟沙拉，煎小黃魚，三種泡菜，麻油拌豆芽菜，海苔，像是甜不辣的…Stuff（問了忙到破表的圍裙美貌阿桑，她批哩啪啦地說了一堆韓文，聽得懂才有鬼），光吃這個大概就可以撐飽。
咕嚕嚕豆腐鍋，當場打個小蛋進去更增滑嫩。
在家耍懶一天的素顏歐巴，打完蛋差點順手把剩下的蛋白敷到臉上。
丟了幾顆碗豆點綴的石鍋白飯，量依然大到驚人。標準吃法是先把白飯挖到鋼碗中，再把桌上的冷麥茶倒到鍋中，既防止米粒黏鍋，又可以挖茶泡鍋巴吃（真有點日式茶泡飯的錯覺）。
飯後還有自助霜淇淋，根本一個飽到不想動，光眼睜睜看著一堆小朋友呼嘯而過去拿。
韓國食物真是我最愛的加州美味啊。
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